LE NOSTRE ORIGINI

Bi.Biel nasce a Biella nel 2002 dalla passione per le cose buone, dall'amore per l'ingrediente naturale e genuino che regala ai prodotti aromi e sapori familiari; è un laboratorio artigianale dolciario, moderno e in continua espansione, grazie al lavoro d'équipe di professionisti capaci ed appassionati.

La tradizione e la moderna tecnologia sono gli elementi che consentono di avere una vasta gamma di prodotti di provata genuinità, freschezza e qualità. Ed è proprio la costante ricerca per la qualità, unita ad una sapiente lavorazione che esprime l'idea di pasticceria di Bi.Biel: un'arte fatta di fatta di pregiate materie prime, squisite ricette al cioccolato e meticolosa attenzione ai dettagli. La specialità di Bi.Biel, è il tipico biscotto di Biella, i Canestrelli biellesi. Accanto al dolce tradizionale locale, Bi.Biel è specializzata nella produzione dolciaria di prodotti da forno quali Baci di Dama, "Geppini" (piccoli cakes), "Mandorlini" (piccole delizie alle mandorle), Biscotti al caffè, Cuori di frolla, vaniglia e cioccolato, Frollini, Biscotti di Meliga, tutti lavorati artigianalmente. Tra le sue specialità, troviamo anche Tavolette di cioccolata, Dragees e Praline.